Royal menu: dít aten koning Charles en Camilla in het Witte Huis

In dit artikel:

Koning Charles en echtgenote Camilla waren van maandag tot en met donderdag te gast in het Witte Huis voor een staatsbezoek en dineerden dinsdagavond met president Donald Trump en first lady Melania. Het meergangendiner combineerde klassieke Franse technieken met ingrediënten uit de moestuin van het Witte Huis: een romige tuinkruiden‑velouté, handgemaakte ravioli met lentekruiden, vervolgens zeetong à la meunière en als afsluiter een bijenkorf‑vormige chocoladetaart geserveerd met Witte Huis‑honing. Daarbij werd een uitgebreide wijnkaart geschonken, met onder meer riesling, pinot noir en chardonnay, als eerbetoon aan de gedeelde erfgoedband tussen de VS en het Verenigd Koninkrijk. Het banket verliep ongedwongen, met optredens van militaire muzikanten en luchtige opmerkingen — Trump noemde de koning zelfs “cute”.